Notre dégustation du 15 janvier 2010: Rubis très légèrement tuilé, la bouche confirme un nez intense de grillé et de fruits rouges confits, beau volume en attaque, tanins un peu fondus et finale persistante. Vin bien équilibré, soyeux. très bon. A boire. Durée de vie : 2- 3 ans.
Guide Dussert-Gerber 2004: page. 258: "Le 99 à dominante de rondeur, ferme en bouche, est très parfumé. " Guide Gilbert & Gaillard des Vins 2003: "81/100: " Robe profonde aux reflets grenats. Le nez affiche une belle netteté avec des arômes de fruits rouges, de violette, de vanille et de coriandre. Une bouche relativement charnue, étoffée, bien encadrée par des tanins encore jeunes, Les arômes s'y expriment pleinement, d'abord sur les fleurs et les épices, puis un peu plus franchement sur le fruit. Doit se fondre un peu. "
Concours du Meilleur Sommelier de France 2002:"Robe rubis à reflets et une très légère touche d'évolution, brillante et limpide. Nez plaisant, un fruité encore dominé par un boisé fin et fondu. Rondeur en attaque de bouche assez vite contenue par une fraîcheur agréable qui soutient avec bonheur les nuances fruitées et boisées. Un boisé toasté, grillé et vanillé. Il "bascule" gentiment vers l'évolution (cuir frais), la finale est plaisante sur des tanins fins, serrés...A attendre 2 ou 3 ans. Servir vers 16°C. Accord: viandes légères, grillées ou rôties, volailles..."